SARAGURO UN PUEBLO MAGICO

  Saraguros. Hablar de Saraguro es adentrarse a las vivencias de una cultura autóctona muy rica y sabia en conocimientos, esta es una ciudad que encierra muchos enigmas que enriquecen el espíritu, aquí se conserva auténtica toda la riqueza incásica, al conocer a su gente se siente un aire de misterio y de respeto por la vida únicos. (Saraguro-Loja).-  Anualmente, el 6 de enero, el pueblo Saraguro celebra una de sus principales tradiciones en el sur del Ecuador: la Fiesta de los Reyes Magos. Esta costumbre reúne a compadres, vecinos, ahijados y el resto de la población, quienes con trajes coloridos llevan una figura del niño Jesús en brazos mientras recorren en procesión las principales comunidades de la zona hasta llegar a la Iglesia Matriz San Pedro de Saraguro. Este año, debido a la pandemia, la celebración no se realizará, sin embargo, a través de esta nota, compartimos datos interesantes para que reviva imaginariamente esta festividad, que está relaciona con la tradición o...

  El paso del tiempo no ha dejado de lado la sazón nativa de la etnia saraguro, que de generación en generación se ha transmitido para que el arte culinario de este cantón lojano no se pierda y los aromas y sabores de sus platos sigan degustándose. Es el único grupo étnico de los muchos más encontrados en la provincia de Loja que ha sobrevivido a la colonización española. Como todo pueblo, o lugar mantienen costumbre tradiciones y su gastronomía, en este cantón uno de los platos típicos que forman parte de la cultura del lugar es el cuy con papas. Los indígenas indican que Saraguro cuenta con una infinidad de recetas autóctonas. Rosa Guamán, quien pertenece a una de las comunidades del cantón manifiesta que el pinshi, forma parte de la gastronomía. Facebook   Twitter   LinkedIn   Tumblr   Pinterest   Reddit   VKontakte   Odnoklassniki   Pock Se trata de una vianda o canasta que lleva papas, cuy, queso, mote y pan. Y otro platillo es el ‘matiu...

  Los  saraguros  son un pueblo de la nacionalidad  kichwa  que, en su mayoría, vive en el  cantón de Saraguro , en la provincia de Loja, Ecuador. Aunque la mayoría habla ahora el español, también se habla el  runashimi  o kichwa. Origen En la década de 1460, el imperio incaico conquistó la zona de Saraguro. El pueblo preincaico puede haber sido el apenas conocido Palta o el Cañari. Los antepasados de los actuales saraguros, según la tradición oral, fueron trasladados a Saraguro por los incas desde otras zonas, posiblemente los colla u otros pueblos de las regiones del lago Titicaca y el Cuzco. Los incas tenían una política de traslado forzoso de personas de una región del imperio a otra, diversificando así la población y dispersando la posible oposición a su dominio. Esta política de reasentamiento se denominaba mitma. El número de reasentados era elevado, se calcula que hasta el 80% de la población de algunas provincias. 2 ​ Un documento español...